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Cuadrados frutales

Ingredientes:

  • 1 caja de Exquisita Lemonies
  • 2 Huevos
  • 80 gr de Manteca
  • 1 cucharada de Agua
  • Para la crema:
  • 360 cc de Crema de leche
  • 4 cucharadas de Azúcar
  • 1 naranja grande
  • Para decorar:
  • 1 lata de duraznos en almíbar
  • 200 gr de frutilla

Rinde 8 porciones


Preparación:

  1. Preparar los lemonies como lo indica el envase. Forrar una placa de 20x30 cm con papel manteca o aluminio. Volcar la preparación en la placa y hornealo al mínimo (160*C) por 20-30 minutos. Retirar del molde y dejar enfriar.
  2. Batir la crema a punto chantilly junto con el azúcar y la ralladura de media naranja.
  3. Cortar los lemonies en cuadrados, untar con la crema y decorar con duraznos en gajos y frutillas.
  4. Agregarle ralladura de naranja por encima y servir.

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