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por porción

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Terrina cheesecake

Ingredientes:

  • 1 sobre de Gelatina Exquisita Placeres Light de frutilla , cereza o durazno
  • 250 cc de Agua hirviendo
  • 1 taza de Queso crema light
  • 12 Frutillas
  • 1 pionono

Rinde 6 porciones


Preparación:

  1. Verter el contenido del sobre de gelatina en un bol. Agregar el agua hirviendo y revolver hasta disolver completamente.
  2. Incorporar el queso crema, las frutillas picadas y mezclar. Verter dentro de un molde de budín inglés pequeño.
  3. Llevar a la heladera y una vez que comience a tomar consistencia (aprox. 30 minutos) tapizar con el pionono. Enfriar en heladera durante 2 y ½ horas más.
  4. Desmoldar pasando el molde por agua caliente. Cortar y servir.

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