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Torta invertida de ananá

Ingredientes:

  • 1 Caja de bizcochuelo Exquisita de Coco
  • 220 cc de Leche
  • 3 Huevos
  • 1 lata de Ananá en almíbar
  • 200 g de Azúcar rubia o morena
  • 50 g de Manteca

Rinde 12 porciones


Preparación:

  1. Hacé un caramelo rubio con el azúcar, agregá la manteca y cubrí el fondo y los bordes de un molde redondo (24/26).
  2. Escurrí bien las rodajas de ananá y acomodá por encima del caramelo.
  3. Prepará el bizcochuelo como indica el envase y volcalo en el molde. Cociná a 170° por 40 minutos. Desmoldá en tibio.
  4. Tip: Podés utilizar el almibar del ananá para humedecer otras tortas. Podés guardarlo 1 semana en la heladera.

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