Batir los huevos para desligar, agregar la leche y mezclar. Colocar el contenido del sobre en un bowl, agregar el líquido de a poco y mientras, mezclar con batidor. Por último, agregar la manteca fundida.
Calentar una sartén a fuego bajo, pincelar con manteca si es necesario, y cocinar los panqueques de ambos lados. Tapar con un repasador los panqueques listos para que no se sequen.
Batir la crema junto con el azúcar. Cortar las bananas en rodajitas.
Rellenar los panqueques, acomodarlos en una fuente y terminar con hilos de chocolate fundido.