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Barritas Energéticas

Ingredientes:

  • 1 Bizcochuelo Exquisita sabor Vainilla
  • 3 huevos
  • 110cc de leche
  • ½ taza de Avena instantánea
  • ½ taza de coco rallado
  • ½ taza de Nueces rotas
  • ½ taza de almendras picadas
  • ½ taza de Pasas de uva
  • ½ taza de miel

Rinde 16 porciones


Preparación:

  1. Forrar un molde de 20x30cm con papel manteca. Mezclar los huevos con la leche, agregar el contenido del envase y mezclar bien sin batir.
  2. En un bowl colocar avena, coco, copos, nueces, almendras, pasas de uva y la mitad de la miel, mezclar muy bien y agregar la mitad de esta mezcla a la preparación del bizcochuelo.
  3. Unir todo, volcar en el molde y agregar el resto de la mezcla de frutos secos por encima. Hornear por 45 minutos a 160°C y controlar que al introducir un palillo salga limpio.
  4. Retirar el bizcochuelo del horno, dejar enfriar y volcarle el resto de la miel por encima. Cortar en barritas y servir.

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