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Torta de chocolate y dulce de leche

Ingredientes:

  • 2 cajas de Especialidades Exquisita de chocolate
  • 4 huevos
  • 360 cc. de leche
  • 200 grs. de manteca
  • 1 caja de Postre Exquisita de Dulce de leche
  • 1 Lt. de leche
  • 400 grs. de queso crema
  • 200 grs. de Chocolate
  • ½ taza Oporto
  • Manteca y harina extra para el molde

Rinde 12 porciones


Preparación:

  1. Encender el horno en mínimo o 160º y dejar calentar 15 minutos.
  2. Enmantecar y enharinar un molde rectangular de 25cm x 30cm y de 8 cm de alto. Batir en un bowl los huevos, la leche y la manteca previamente derretida y fría.
  3. Agregar el contenido del envase de la torta de chocolate Exquisita. Mezclar todo y batir durante 3 minutos con batidora eléctrica o a mano durante 5 minutos.
  4. Hornear por 50 minutos o hasta que introduciendo un palillo salga seco. Dejar enfriar bien.
  5. Hacer un postre de dulce de leche Exquisita como indica el envase. Colocar en un bowl, tapar con film en contacto y dejar enfriar. Luego, incorporarle el queso crema y mezclar hasta que resulte una preparación homogénea.
  6. Cortar la torta de chocolate en tres capas, con un cuchillo dentado para pan y humedecer con el oporto. Armar la torta intercalando capas de torta de chocolate y la mezcla de queso crema. Teniendo en cuenta que se debe empezar con torta de chocolate y terminar con mezcla de queso crema. Refrigerar.
  7. Finalmente espolvorear con chocolate rallado o picado y servir.

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