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Torta Helada de dulce de leche granizado y sambayón

Ingredientes:

  • 1 Caja de Especialidades Exquisita Brownies de chocolate
  • 2 huevo
  • 70 g de manteca derretida
  • 1 cda sopera de Agua
  • 1 Caja de postre Exquisita de Vainilla
  • 650 cc de leche
  • 100 cc de Oporto
  • 1 Caja de Mousse creme Exquisita de dulce de leche granizado
  • 200 cc de leche
  • Una tira de acetato del alto y ancho de la torta
  • Manteca y harina extra para el molde

Rinde 12 porciones


Preparación:

  1. Prepará y cociná el brownie en un molde de 24cm de diámetro, enmantecado y enharinado. Desmoldá y enfriá.
  2. En el mismo molde limpio, volvé a colocar el brownie y la banda de acetato alrededor, entre el borde del molde y el brownie.
  3. Prepará el postre de vainilla como indica el envase y agregale el oporto al final. Dejá entibiar y Volcá sobre el brownie. Congelá.
  4. Prepará la mousse como indica el envase y poné una capa por encima de la torta. Volvé a congelar. Retirá del molde y la tira de acetato, es importante que esté bien congelada en éste paso.
  5. Mantené en el freezer hasta el momento de servir.

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